Siguiendo nuestra filosofía de cambio y adaptación a los productos de temporada, nuestro nuevo Chef Gerard Barberan, ha elaborado una nueva selección de platos que integran la personalidad mediterránea con un toque a la cocina rusa, en relación a IKRA, que significa caviar en ruso. Al mediodía, la gastronomía de IKRA adquiere vida con una apetecible carta de platos del día, elaborada con una seleccionada gama de productos siempre frescos. En definitiva, una cocina de mercado y con raíces catalanas.
Además disponemos de nuevas sugerencias que el chef estudia, selecciona y prepara para que disfrutes de una experiencia original de sabores y texturas a base de productos de calidad.
